Тестоделитель автоматический напольный PANERO SQ RP A 80
Описание
Тестоделитель напольный автоматический с прямоугольным бункером прессует и делит кусок теста на квадратные порции. Загрузка кюветы - до 7кг. Производительность - 80шт./цикл (9600шт./ч). Вес порции теста - 40-250г. Размеры получаемой заготовки - 50х50мм. Тестоделитель используется при производстве различных видов хлебобулочных (в том числе и мелкоштучных) и кондитерских изделий.
Фазы прессования, разрезания и чистки ножей производятся автоматически. Данная машина обеспечивает высокий уровень точности при делении сырья.
Аппарат оснащён:
-
гидравлическим приводом;
-
цилиндром двойного действия для прессования и разрезания;
-
панелью управления с возможностью регулировки времени прессования и разрезания;
-
кнопкой очистки ножей.
Возможность сохранить до 9 различных программ. Надежная конструкция компенсации веса крышки делителя состоит из противовеса и газовой пружины. Установочная мощность электронасоса существенно меньше, чем у других производителей. Помимо энергосбережения, это способствует более медленному нарастанию силы, прессующей тесто, что благотворно влияет на его свойства.
Прессующая платформа из фторопласта не требует мучной присыпки, т.к. тесто не прилипает к нему, и позволяет снизить зазор между платформой и ножам. Корпус из окрашенной стали.
Характеристики
