Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Самара В наличии 18 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Самара доступен c 08.08 Доставка по г.Самара и области с 11.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Самара за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 232277
Льдогенератор т.м. EKSI серии EM, мод. EMR-100
Модель: EMR-100 (чешуя)
6 шт. на складе в Москве Москва,
218 818.95 руб
Код: 241068
Диспенсер горячего шоколада johny ak/15 черный
Модель: AK/15 ЧЕРНЫЙ
4 шт. на складе в Москве Москва,
43 673.43 руб
Код: 231187
Полка решетчатая для стеллажа Portashelf M0632448
Модель: M0632448
1 шт. на складе в Москве Москва,
6 615.43 руб 1 045.75 руб
Код: 246408
Гастроемкость GN1/2х200 нерж.сталь Gastromix 3163
Модель: 3163
57 шт. на складе в Москве Москва,
1 201.40 руб
Код: 165477
Код: 126534
Вилка столовая «Саппоро бэйсик» KunstWERK 03112212
Модель: 03112212
60 шт. на складе в Москве Москва,
239.68 руб х
= 2 876.16 руб
Код: 136501
Манжета МПК-700К.1102.00.00.068 Abat 12000020228
Модель: 12000020228
17 шт. на складе в Москве Москва,
115.72 руб
Код: 241823
Тележка для посуды (сбор) HappyChef ТС2 R КОЛ 8/5/9 Н Ч.25593
Модель: ТС2 R КОЛ 8/5/9 Н Ч.25593
Нет в наличии
54 546.82 руб
Код: 69118
Код: 108586
Код: 69514
Бак для отходов передвижной Forcar AV4676+RC 0075
Модель: AV4676+RC 0075
Нет в наличии
14 142.37 руб
Код: 288614
Клавиатура-панель Абат-34-20-04 (ПКА20-1/1ПП2)
Модель: 12000061786
Нет в наличии
8 771.61 руб
Код: 251462
Код: 195368
Нож столовый «Ансер Бейсик» L 23 Eternum 03112172
Модель: 03112172
Нет в наличии
376.84 руб х
= 4 522.08 руб
Код: 133255