Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Самара В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Самара доступен c 28.07 Доставка по г.Самара и области с 29.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Самара за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 166583
Бойлер для Aurelia II T3 2GR Nuova Simonelli 98030502
Модель: 98030502
1 шт. на складе в Москве Москва,
40 760.22 руб
Код: 148324
Шкаф кухонный для хлеба Assum ШХ-810/480/1800
Модель: ШХ-810/480/1800
1 шт. на складе в Москве Москва,
36 721.00 руб
Код: 235970
Шкаф для одежды Kayman ШР-22/0605
Модель: ШР-22/0605
6 шт. на складе в Москве Москва,
20 559.56 руб
Код: 235213
Шкаф для одежды Iterma ШО-1 310/500/1860
Модель: ШО-1 310/500/1860
15 шт. на складе в Москве Москва,
10 962.12 руб
Код: 287520
Противень для печи конвекционной HKN-XF026E Hurakan Противень из нержавеющей стали 350X275 (ДЛЯ ПЕЧИ HKN-XF026E)
Модель: Противень из нержавеющей стали 350X275 (ДЛЯ ПЕЧИ H
39 шт. на складе в Москве Москва,
1 681.24 руб
Код: 181615
Противень для печей конвекционных и пароконвектоматов Gastromix ЛИСТ НЕПЕРФОРИРОВАННЫЙ АЛЮМИНИЙ ТОЛЩ.1ММ 600X400X30
Модель: ЛИСТ НЕПЕРФОРИРОВАННЫЙ АЛЮМИНИЙ ТОЛЩ.1ММ 600X400X3
15 шт. на складе в Москве Москва,
1 598.26 руб
Код: 146316
Противень 600х400х20мм Assum П-6х4 (20) (П-600х400х20 (4 борта))
Модель: П-6х4 (20) (П-600х400х20 (4 борта))
86 шт. на складе в Москве Москва,
1 371.56 руб
Код: 112483
Противень для печей конвекционных Unox TG305 BAKE
Модель: TG305 BAKE
1763 шт. на складе в Москве Москва,
1 096.77 руб
Код: 129525
Полотенца бумажные V-сложение 1-слойные 23х22см целлюлоза белые
Модель: ПЛ-V
408600 шт. на складе в Москве и 14 городах России Воронеж, Екатеринбург, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Ростов-на-Дону, Самара, Саратов, Тверь, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
0.52 руб х
= 2 080.00 руб
Код: 151597
Код: 54644
Бункер для кускового льда Brema BIN 350*C300/VM1700
Модель: BIN 350*C300/VM1700
Нет в наличии
243 246.68 руб
Код: 155698
Поверхность жарочная Abat АКО-80/2Н-Ч-02
Модель: АКО-80/2Н-Ч-02
Нет в наличии
115 846.85 руб
Код: 142824
Код: 287664
Противень для печей конвекционных Hurakan ПРОТИВЕНЬ ПЕКАРСКИЙ HURAKAN 600x400x20 АЛЮМИНИЕВЫЙ 1,2ММ
Модель: ПРОТИВЕНЬ ПЕКАРСКИЙ HURAKAN 600x400x20 АЛЮМИНИЕВЫЙ
Нет в наличии
1 346.25 руб