Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Самара В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Самара доступен c 04.08 Доставка по г.Самара и области с 05.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Самара за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 138577
Шкаф холодильный для вина Polair DW104-Bravo
Модель: DW104-Bravo
1 шт. на складе в Москве Москва,
96 040.58 руб
Код: 90352
Мотор шаговый (дозатор зерна) FL86STH65-2808A RoboLabs 24730
Модель: 24730
5 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Ростов-на-Дону,
21 358.75 руб
Код: 102833
Панель двери внутренняя для DEC18E2 Menumaster 59114170
Модель: 59114170
3 шт. на складе в Москве Москва,
21 174.61 руб
Код: 47827
Уплотнение двери для 767-SK (3 метра) Alto-Shaam GS-2398
Модель: GS-2398
6 шт. на складе в Москве Москва,
10 913.00 руб
Код: 71623
Микровыключатель первичный для AXP Menumaster 59224798
Модель: 59224798
3 шт. на складе в Москве Москва,
10 060.17 руб
Код: 274678
Сито-лоток
Модель: 36251
6 шт. на складе в Москве Москва,
9 526.54 руб
Код: 223673
Петля двери (комплект верхняя и нижняя)
Модель: 14179128
2 шт. на складе в Москве Москва,
8 320.59 руб
Код: 71607
Реле для AXP/ACE Menumaster 59001981
Модель: 59001981
13 шт. на складе в Москве Москва,
8 110.36 руб
Код: 47828
Выключатель для 767-SK Alto-Shaam SW-3528
Модель: SW-3528
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 166.10 руб
Код: 161657
Диск набивочный для 5KSMMGA KitchenAid W11254845
Модель: W11254845
2 шт. на складе в Москве Москва,
2 376.60 руб
Код: 249127
Колонка двери правая наружная XEVC-0711
Модель: 0B1113B1
Поставка ожидается 30.07.2025
17 271.04 руб
Код: 233062
Картофелечистка Атеси Тайфун МОК-150А-02
Модель: Тайфун МОК-150А-02
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 277129
Диспенсер для тарелок напольный Gabino MT(M)-6_7
Модель: MT(M)-6_7
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 277121
Прилавок нейтральный напольный Gabino MN-15/7
Модель: MN-15/7
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 276487
Плата контактная
Модель: 9030-330-030
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 226105
Кувшин мерный 1 л полипропилен PL Proff Cuisine 92001078
Модель: 92001078
Нет в наличии
Цена по запросу