Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Самара В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Самара доступен c 24.07 Доставка по г.Самара и области с 25.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Самара за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 240386
Кофемашина рожковая автоматическая Nuova Simonelli Aurelia WAVE T3 3Gr 220V white+high groups+Autopurge+cup warmer
Модель: Aurelia WAVE T3 3Gr 220V white+high groups+Autopur
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 229640
Печь микроволновая Turbo Micro Wave TMW-1100NEL-II
Модель: TMW-1100NEL-II
320 шт. на складе в Москве Москва,
42 972.13 руб
Код: 166478
Подогреватель настольный Hurakan HKN-RH1
Модель: HKN-RH1
12 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Омск,
11 664.95 руб
Код: 166026
Код: 206846
Сковорода D 30см h 5см MACO 366222
Модель: 366222
71 шт. на складе в Москве Москва,
4 970.45 руб
Код: 176272
Ручка VC 192/40 СИКОМ 9837
Модель: 9837
12 шт. на складе в Москве Москва,
3 877.97 руб
Код: 282623
ТЭН жарочной поверхности
Модель: 15235
20 шт. на складе в Москве Москва,
3 631.81 руб
Код: 161863
Диск для МК-2 СИКОМ 9911
Модель: 9911
14 шт. на складе в Москве Москва,
2 330.68 руб
Код: 140097
Пробка поддона МК-8 СИКОМ 9901 (4619)
Модель: 9901 (4619)
2 шт. на складе в Москве Москва,
2 064.99 руб
Код: 140579
Вставка в корзину для жарки цыплят Weindich
Модель:
Поставка ожидается 19.09.2025
2 417.60 руб
Код: 181300
Средство моющее для очистки от кофейных масел, щелочное порошок CAFEDEM G21, 1кг
Модель: CAFEDEM G21
29 шт. на складе в 7 городах России Калининград, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Тверь, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
865.49 руб х
= 865.49 руб
Код: 111385
Термощуп для HD 20.x MKN 203688
MKN
Модель: 203688
Цена по запросу
Код: 99015
Стекло промежуточное Enofrigo MO512700100
Модель: MO512700100
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 281188
Рама. Изделие по чертежу
Модель:
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 103976
Сковорода D 32см h 4 DE BUYER 8480.32
Модель: 8480.32
Нет в наличии
Цена по запросу