Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 20 05 2006
1072 просмотра
пицца .
Можно ли использовать отечественные жарочные шкафы для приготовления пиццы?
Есть ответ
Теоретически можно. При этом, необходимо понимать, что шкафы жарочные имеют внутренний объем камеры значительно больше, чем в печах для пиццы. Этот факт отразится на увеличении расходов электроэнергии и не даст гарантии на равномерное распределение тепла внутри камеры, необходимое для приготовления пиццы. Помимо этого необходимо учесть температурный режим жарочного шкафа, температура в нем должна достигать 400*, т.к.пицца готовится при t 350*-360*. Все эти параметры будут влиять на качество пиццы.
Похожие вопросы
Технологическое оборудование
Код (68420) - Grinta chrome
Есть ли дозатор у NS Grinta? Или будет молоть пока жмешь кнопку?
в 2002-м купил в вашей организации сокоохладитель BRAS jolly 5/2. Недавно мне повредили обе ёмкости для сока. Можно ли их где-нибудь заказать?
Технологическое оборудование
Нужна компания по ремонту оборудования в Перми, от вашей фирмы, посоветуйте
Сломался холодильник, нужен срочный ремонт. Посоветуйте фирму в г.Перми по ремонту всего оборудования на производстве общественного питания, в том числе по попкорн аппаратам
Добрый день. Какие стенды - подставки подойдут под данную модель? Укажите пожалуйста цену.
Добрый день
Подскажите
1. можно использовать этот кран для горячей воды 100 градусов ?
2. можно использовать для пищевой воды?
3. Нужно ли докупать дополнительные прокладки?
Меня интересует профессиональное оборудование для кондитера , направление шоколадница.
Спасибо
К картофелечисткам Подвод воды (Ду подводки , холодная или горячая, мин /макс напор)
Технологическое оборудование
Код (77758) - Витрина кондит.тепл., 3 полки, пароувл., металлик-хром (серебристый), +25/+40С, l1.0м
1. Размеры 3х верхних полок для выкладки.
2. Размеры выкладки на нижней полке.
3. В каких цветах доступна данная модель витрины (на сайте есть вариант красной)
4. Возможна ли поставка такого оборудования встраевомого в барную стойку? (Если да пришлите чертеж, сроки поставки и стоимость)
САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО МОРОЖЕНОГО ДЛЯ ФРИЗЕРОВ
Технологическое оборудование
Код (49589) - PT1310
Укажите, пожалуйста, способ подключения. Необходима розетка, или просто выпуск кабеля?
