Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 20 05 2006
1070 просмотров
пицца .
Можно ли использовать отечественные жарочные шкафы для приготовления пиццы?
Есть ответ
Теоретически можно. При этом, необходимо понимать, что шкафы жарочные имеют внутренний объем камеры значительно больше, чем в печах для пиццы. Этот факт отразится на увеличении расходов электроэнергии и не даст гарантии на равномерное распределение тепла внутри камеры, необходимое для приготовления пиццы. Помимо этого необходимо учесть температурный режим жарочного шкафа, температура в нем должна достигать 400*, т.к.пицца готовится при t 350*-360*. Все эти параметры будут влиять на качество пиццы.
Похожие вопросы
Каков необходимый минимальный набор оборудования для открытия пиццерии? И работаете ли Вы с лизинговыми компаниями, если да, то с какими Спасибо.
доброго времени суток подскажите пожалуйста апарат рационал scc-61-e не выдает не каких ошибок при работе но когда ставишь на мойку она не происходит ошибок не выдает и только надпись на мониторе ВОЗМОЖНО ОГРАНИЧЕННАЯ ОЧИСТКА после перезагрузки работает в штатном режиме 2-3 дня а потом снова таже картина. сразу скажу насосы,клапана в рабочем состоянии бойлер чистый накипи нет подскажите пожалуйста в чем дело .
Можно ли заказать карман для бутылок с параметрами длина-1м, высота-28см, и ширина-12см? и сколько стоит
Подскажите, можно ли как-то регулировать степень прижатия гриля к продукту? При попытке поджарить булочку, гриль ее сплющивает до толщины альбомного листа. Можно ли вручную задавать высоту верхней части гриля? Сейчас она (верхняя часть) просто опускается на продукт и сплющивает его своим весом.
Прицеп, оснащенный оборудованием для приготовления хот-догов возможно ли установить доп. оборудование, например:
приготовление картошки, шаурмы, хот-догов, сладкой ваты, блинов и т.д.
Спасибо.
Как можно узнать подробнее информацию по передвижной барной станции?
Например, приблизительное время сборки, и её полный вид а не только фассад... цену в конце концов)
Технологическое оборудование
Код (62926) - Baby 3T
Здравствуйте! Скажите пожалуйста какой коэф. тепловыделения у печи Baby 3T Pizza Group. Спасибо!
Какие контактные электрогрили можете нам предложить? Прошу ответ прислать ответ на эл. почту.
подскажите можно ли в вашем офисе в г. Красноярск посмотреть кухонное оборудование? Интересуют индукционные печи, гриль тд. Или там просто офис?
Технологическое оборудование
Код (84854) - Гриль контактный, 0.13 кв.м, 2 зоны, глад. глад., чугун
Добрый день.Меня интересует контактный гриль (прижимной), с двумя гладкими поверхностями. Что посоветуете с автоматическим прижимным механизмом?
