Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 01 06 2011
1808 просмотров
Код (51817) - ПРФ-11/900
Здравствуйте!
Скажите пожалуйста, у меня есть ИП, но я ни когда не занимался продуктами(фаст фудом), поэтому не знаю, что и как! Хочу заняться пончиками, что мне для этого нужно, какие документы? Собираюсь поставить точку в ТЦ и сразу на месте продавать! Что для этого нужно?? Нужна ли дополнительная вытяжка? Сильный ли запах, дым при жарке пончиков? Какова себестоимость одного пончика? Если можно ответ те развёрнуто! Можно в личку!
Спасибо!
Есть ответ
Здравствуйте, Иван!
Мы можем предложить Вам ориентировочный список необходимой документации для открытия предприятия общественного питания.
В любом случае, Вам необходимо обратиться в муниципальные органы управления Казани, СЭС и оговорить все нюансы работы с администрацией ТЦ (договор аренды и т.п.).
Для производства пончиков необходим сам аппарат (например ПРФ-11/900), планетарный миксер для приготовления теста и зонт вытяжной - его наличие необходимо! Модификация и размеры зонта зависят от расположения аппарата - это следует подбирать, имея хотя бы предварительный проект по расстановке оборудования.
Автомат ПРФ-11/900 идеально подходит для организации мини-пончиковой, он компактный, производительный и легкий в работе - на этом видео можете убедиться!
Себестоимость одного пончика напрямую зависит от используемой рецептуры и стоимости ингридиентов теста.
Копию данного ответа, рецептуру различного вида пончиков и подробное описание работы пончикового аппарата отправлены Вам на e-mail.
Удачи!
Похожие вопросы
Добрый день. Хочу открыть торговую точку по продаже замороженного йогурта. Подскажите, пожалуйста, 1) какие сертификаты нужны для фризера, 2) нужны ли какие сертификаты или разрешения на приготовленный продукт (йогурт)?
Есть желание разместить попкорн-аппарат в торговом центре на первом этаже. В сан-требованиях, которые мне порекомендовали прочесть в сэс, написано, что обязательно должна быть раковина (мыть руки) с проточной водой на любом производстве.
Действительно ли необходимо ставить раковину рядом с попкорн-аппаратом? :)
На практике же в кинотеатрах аппараты с ароматными хлопьями стоят вполне автономно, без раковин и на первых этажах рядом со входом... ("на производстве не должно находиться посторонних людей" из санпина). Какие всё-таки условия должны быть на самом деле? ... Буду рад если вопрос прокомментируют и предприниматели, которые сталкивались с данным видом деятельности. (hello_katze@mail.ru)
при открытии точек по продаже сахарной ваты сэс попросили собрать пакет документов.это сертификаты .сэз.ТУ.на оборудование пищевые красители .мне интересно на саму вату что надо из документов.или у вас можно приобрести за дополнительную плату декларацию соответствия.
Здравствуйте имеются ли у вас технические условия на сладкую вату?
Здравствуйте, можете мне дать коммерческое предложение, я планирую сделать заказ оборудования.
Интересует взбивальная машина В60 Китай. Если есть ТУ посмотреть на нее - детально. Спасибо
Здравствуйте, можно к вам обратиться с проблемой по схеме эл. проводки посудомоечной машины проджект S-80 кустарные мастера обрезали все провода и к сожалению разобраться с ней без схемы не могу. С уважением к вам Александр
ИНТЕРЕСУЕТ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ Citizen 9/MC gas ЕСТЬ ЛИ СЕРТИФИКАТЫ НА ПЕЧИ ГАЗОВЫЕ ЭТОЙ МОДЕЛИ
К сожалению, ссылка, которую Вы дали для ознакомления с разрешительными документами, выдаёт сообщение:"The requested URL /answer/\"/answer/ was not found on this server." Если можно, укажите ссылку поточнее. Спасибо!
здравствуйте!нужны лы какие нибудь сертификаты либо лицензии для реализации сладкой ваты?заранее спасибо!
