Василий из города Москва
Вопрос задан 15 04 2009 1202 просмотра

Мойка

Всем добрый день. Планирую открыть остров, по продаже свежевыжатых соков и выпечки в торговом центре.Возник ряд вопросов. 1)Является ли мойка обязательной?Понимаю что глупый вопрос, просто видел острова без мойки. Возможности провести воду нет, так как стойка будет стоять среди торговой галлереи,подскажите, где можно приобрести мойку, которая не от водопровода работает, а от подключения к бутылю, или какие возможны схемы?.Воду не провести, а мойка нужна. 2)Выпечку планирую выкладывать по мере необходимости в тепловую витрину.А так планирую хранить в холодильнике.Так можно?Имею ввиду, что там еще и молоко будет например, еще какие то скоропортящееся продукты.Нормально хранить на отдельной полке? Спасибо.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день!
Мобильные объекты питания должны быть оборудованы автономной системой обеспечения водой стандартного качества и своевременного вывоза отработанной воды.
Выпечку не нужно хранить в холодильнике, она может храниться в лотках, в которых она будет поступать к Вам на точку.
Для поддержания выпечки в теплом состоянии по необходимости, ее нужно выкладывать в тепловую витрину.

Похожие вопросы
Яниш Кепски
Из города Полоцк Беларусь
28 07 2009
1037 просмотров
доброго времени суток. меня интересует цена тележки для продажи хот-догов С-2ГС, именно на газу. спасибо.
Серега
Из города Архангельск
23 02 2010
1203 просмотра
Здравствуйте!С праздником Вас с 23 февраля!Подскажите как узнать качество и вкус у газовой шашлычницы.Есть ли какая то дегустация?Просто чтоб не получилось ,что купили кота в мешке)
Хлебников Кирилл Вадимович
Из города Екатеринбург
20 07 2011
935 просмотров
Возможно ли устанавливать данные печи одну на другую 1+1 и если нижняя на колесах выдержат ли колеса.
Денис
Из города Самара
20 03 2010
1346 просмотров
скажите, а под чугунное основание можно положить лавовые камни?
Игорь
Из города Пятигорск
18 10 2005
1486 просмотров
Как связаться с фирмой производителем? Возможна ли установка такой печи в г. Пятигорске?
Валентина
Из города Москва
27 04 2024
573 просмотра
Добрый день. Подскажите, когда появятся в наличии доски 207715
Светлана
Из города Раменское
21 09 2008
1276 просмотров
А этот миксер автомат или механический? Как он работает? На сколько кг дежа?
татьяна
Из города москва
11 02 2010
1086 просмотров
Эти таблетки только для очистки?Нужно ли дополнительно приобретать средство для декальцинации?Подходят ли они для Сименса? Спасибо!
Николай
Из города Москва
03 11 2021
631 просмотр
Какое напряжение нужно для этой печи?Мне нужна небольшая печь с противнями 60 на 40 см и на 220в.
Ольга
Из города Москва
08 05 2007
1007 просмотров
Какой гриль выбрать (для ресторана на 70 посадочных мест , в меню стейки на открытом гриле ) электрический или газовый? В чем преимущества и недостатки? Подскажите, пожалуйста

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img