Семён из города Москва
Вопрос задан 24 03 2025 282 просмотра

Мангал твёодотопливный в кафе

Какой документ нужно предоставить владельцу кафе что можно установить мангал
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Семён, добрый день.

В новом СанПиНе 2.3/2.4.3590-20 обязательных требований к установке мангала в предприятиях общественного питания нет. Другое дело, что мангал должен соответствовать противопожарным требованиям (лучше посоветоваться с МЧС, с привязкой к конкретному зданию). В том числе, надо решать проблему с дымоудалением, особенно когда кафе находится в жилом здании - надо либо тянуть дымоход на крышу, либо ставить специальные гидрофильтры. И то, и другое достаточно дорогие и хлопотные решения. Поэтому, если формат заведения позволяет обойтись без угольного гриля, можно использовать электрические лавовые грили (с имитацией приготовления на углях). Например, подойдут грили Вулкан - ETK-BST1 «Крейтер», ЕТК-BST4 «Рейнир», ЕТК-BST5 «Дуглас», ETK-BST2 "Адамс", которые есть в наличии на нашем дальнем складе.
Похожие вопросы
Алексей
Из города Оренбург
20 03 2017
1142 просмотра
Разрешительные документы Код (94426) - Подставка холодильная, GN1/1, L1.60м, 6 ящиков, ножки, +2/+10С, нерж.сталь, дин.охл., агрегат слева, д/линии G7001, б/столешницы
Здравствуйте! Не могли бы Вы отправить мне инструкцию на этот стол? И, если есть возможность, на стол Gico 96/1381SX+96/0052. Большое спасибо!!!!
Олег
Из города Брянск
29 08 2016
1101 просмотр
Добрый день!Отправьте, пожалуйста, сертификат соответствия на КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩ. СМЕСЬ FLOSSINE.Спасибо
Олег
Из города Новоузенск
27 01 2019
606 просмотров
Пришлите мне пожалуйста сертификат на попкорн аппарат 06OZ GOLD MEDAL PRODUCTS EUROPOP
Natali
Из города Екатеринбург
20 04 2024
399 просмотров
Здравствуйте, купила аппарат с рук, продавец сказал что покупал аппарат у вас, но сертификат утерян, можно ли запрость копию?
Айгуль
Из города Экибастуз
18 03 2016
1721 просмотр
Здравствуйте. У нас открытие точки островка по приготовлению и продаже попкорна в большом ТРЦ. Подскажите какие разрешительные документы нужны нам, это в Казахстане? Вы находитесь и в Астане? А оттуда тоже может товар заказывать? К нам просто ближе и скорее дешевле будет доставка. Если нет то сколько стоит доставка с Алматы до Экибастуз?
Наталья
Из города Барнаул
26 02 2019
712 просмотров
Добрый день! Помогите, пожалуйста! Нужен сертификат соответствия на аппарат для сахарной ваты Floss Boss 3024 EX с пластиковым ловителем. Вероятно у вас вот он https://www.trapeza.ru/goods/4728/. Заранее огромное-огромное спасибо!)
Миха
Из города Пенза
07 09 2009
Прикреплен специалист
Здравствуйте хочу приобрести у вас аппарат по производству сахарной ваты можно ли установить его в школе ? если да то ,что для этого необходимо, какая документация ?
Виталий
Из города Новокубанск
23 04 2021
584 просмотра
Здравствуйте, являюсь вашим клиентом по товарам для сахарной ваты и попкорна, можно ли у Вас запросить сканы деклараций соответствия на краситель Флоссарт, деревянные палочки,и для аппаратов твистер М, и голд медал. Заранее буду Вам благодарен))
Павел
Из города Москва
11 12 2013
1705 просмотров
Разрешительные документы Код (4100) - Гриль д/кур электр. карус., загр. 8 кур
Добрый день!Подскажите, пожалуйста, какие разрешительные документы нужны, чтобы поставить в стационарном магазине электрический аппарат для курицы-гриль.Спасибо!
Игорь
Из города Санкт-Петербург
27 08 2018
936 просмотров
Разрешительные документы Код (122557) - Аппарат сахарной ваты, 3кг/ч, алюм.ловитель, ТЭН, (ПРЯМОЙ ПРИВОД ГОЛОВКИ, БЕЗ РЕМНЯ)
Купил в вашем магазине: 1)код (122557)- СС-3Е (w/o cart) Аппарат сахарной ваты, 3кг/ч, алюм. ловитель, ТЭН, (Прямой привод головки, без ремня); 2)код (129313)- FlossArt зеленое яблоко Смесь вкусоароматическая для сахарной ваты, FlossArt зеленое яблоко, 0.15кг; 3)код (129311)- FlossArt голубая малина Смесь вкусоароматическая для сахарной ваты, FlossArt голубая малина, 0.15кг; 4)код (129312)- FlossArt клубника Смесь вкусоароматическая для сахарной ваты, FlossArt клубника, 0.15кг; 5)код (129309)- FlossArt банан Смесь вкусоароматическая для сахарной ваты, FlossArt банан, 0.15кг; 6)код (140726)- 3458 Комплексная пищ. смесь Flossine (Orange), 0.45кг; 7)код (140723)- 3452 Комплексная пищ. смесь Flossine (Cherry), 0.45кг; 8)код (128096)- Палочки пластиковые для сахарной ваты, длина 540мм., диаметр 8мм., цветные; 9)код (128095)- Палочки пластиковые для сахарной ваты, длина 540мм., диаметр 8мм., белые. Нужны сертификаты соответсвия. Прошу прислать на почту.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img