Тег: Другое
Нина из города Екатеринбург
Вопрос задан 12 09 2007 1369 просмотров

Режимы бланширования

Подскажите, пожалуйста, какое время и температура необходимы для бланширования картофеля, моркови и свеклы.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Для бланширования лука репчатого, моркови и свеклы необходима температура 100С, время 1-2 минуты

для картофеля – температура 90С, время 3-7 минут,

для груши- 100С, в течение 15-30 минут,

слива с косточкой- температура 100С, 1-2 минуты,

вишня с косточкой- температура 90-95С, 2-8 минут,

абрикос- 100С, 1-2 минуты.

Похожие вопросы
Владислав
Из города Красноярск
23 04 2020
900 просмотров
Можно ли получить технический паспорт с подробным описанием, количеством и диаметром выходов вентиляционных отверстий , на гриль /goods/84938/?
анвар
Из города Уфа
09 01 2017
1017 просмотров
Доброго времени суток, нужна крышка для колбы к блендеру hamilton beach hbh850, не нашел ее в интернете ни в одном из магазинов, однако колбы для них так же заявлены как колбы для блендеров HBS1200. Вопрос: если я закажу крышку для hbs1200 она подойдет к моему блендеру?
Андрей
Из города Москва
20 01 2018
881 просмотр
Другое Код (89334) - Гриль электрический контактный, 1 зона 0.06м2, поверхность рифленая+рифленая эмал.сталь, настольный
Добрый день, просьба сообщить сроки доставки гриля GECID3AO покупателю в Москве. Понадобится ли предоплата за товар и ее размер? С уважением, Андрей.
Инга
Из города Междуреченск
08 08 2008
1776 просмотров
Прошу помощи. Нужна инструкция к посудомоечной машине Project S80 на русском языке
Фёдор
Из города Москва
28 04 2025
145 просмотров
Антон
Из города Киров
08 10 2024
387 просмотров
нАДЕЖДА
Из города РЕСПУБЛИКА аЛТАЙ
27 11 2014
1392 просмотра
Другое Код (68181) - Аппарат сахарной ваты, 3kg/h., пласт. ловитель, ТЭН
МЕНЯ ИНТЕРЕСУЕТ ЦЕНА НА АППАРАТ В ЯНВАРЕ МЕСЯЦЕ, А ТАК ЖЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ К НЕМУ:КУПОЛ,ВОЗМОЖНАЯ ПОДСТАВКА ЛИБО СТОЛ И Т.Д.
Евгений
Из города Котельнич
09 01 2020
791 просмотр
Другое Код (130054) - Смазка пищевая для фризера (Вазелин taylor синий тюбик)
Здравствуйте. Указанная смазка подойдёт для редуктора Китчен Айд?
Дмитрий
Из города Сочи
19 05 2020
647 просмотров
Где купить нагревательный элемент для аппарата сахарной ваты TWISTSTER M
Наталья
Из города Иркутская область
03 04 2023
533 просмотра
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, какое количество поз входит в эту пароварку.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img