Печь подовая Марихолодмаш ШПЭ101 ( каменный под)

Шкаф электрический подовый пекарский с 1 камерой предназначен для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Шкаф состоит из жарочной камеры, установленной на сварной открытой подставке с регулируемыми по высоте ножками.

Внутренний размер камеры - 1000х800х170мм. Площадь пода - 0,73м2. Вместимость камеры - 24 хлебные формы №7 или 2 противня размером 470х530х30мм (формы и противни в комплект не входят и поставляются отдельно).

• Рабочая температура: +20...+270С.

• Время разогрева шкафа до рабочей температуры +240С - 40мин.

• Под изготовлен из камня.

• В комплекте 4 камня фельзит размером 380х495х20мм.

• Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали, боковые стенки, задняя стенка и подставка - из крашенного металла.

• Нагрев камеры осуществляется ТЭНами, расположенными сверху и снизу, с помощью терморегуляторов с раздельной регулировкой.

• Температура срабатывания термовыключателя: +320С.

• Ширина с ручкой - 1080мм, без ручки - 1025мм.

• Секция и подставка поставляются в отдельных упаковках.