Шкаф для созревания говядины DRY AGER DX 500 PREMIUM S

Производитель: Dry Ager, ГЕРМАНИЯ
Модель: DX 500 Premium S
Код товара: 223700
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 1 200 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Самара
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Самара за 2 дня
Цена по запросу

Описание

Шкаф для созревания говядины, свинины, ветчины, салями и рыбы, имеет 1 изолированную стеклянную дверь с металлизированной тонировкой для защиты от ультрафиолета. Объём: полный - 155л, полезный - 134л. Размер камеры - 490x437x712мм. Максимальная загрузка – 2 туши до 0,5м в длину или мяса 20кг на полках. Диапазон температур: от 0 до +30°C.

Шкаф имеет электронный контроллер с шагом 0,1°C,:

  • HUMICONTROL® – электронную регулировку влажности от 40 до 90% (подсоединения к воде не требуется),

  • DX AIRREG® – оптимальный воздушный поток, фильтр с активированным углём и UVC стерилизацией;

  • DX LED Premium – светодиодную подсветку, спектр не содержит УФ-излучения, как следствие, генерируется минимум тепла, не оказывающего отрицательного влияния на температуру продуктов;

  • автоматическое размораживание,

  • автоматическое испарение конденсата,

  • оптическую и акустическую систему оповещения,

  • магнитный уплотнитель двери,

  • замок.

В комплекте: 1 выдвижная полка DX0026 и 1 нижняя полка DX0028.

Новая технология SmartAging содержит готовые программы для вызревания или сушки разных видов мяса, колбас, рыбы, птицы, сыров и т.д. Параметры могут устанавливаться автоматически или в ручном режиме. Шкаф можно установить независимо или встроить.

Корпус имеет матовое черное порошковое покрытие, рама двери изготовлена из нержавеющей стали. Задняя внутренняя стенка выполнена из черной стали. Нержавеющая сталь антрацитового цвета с матовой поверхностью предотвращает чрезмерное рассеяние света и делает мясо и другие продукты еще лучше.

Большие радиусы, меньшее количество углов и краев предотвращают образование грязи. Это обеспечивает легкую очистку. Меньшее количество прорезей для полок предотвращает неравномерную вставку и значительно упрощает обслуживание клиентов, при повседневной работе заведения.

Внутренний контейнер остается антибактериальным (уникальным во всем мире!), так что у микробов и бактерий нет ни единого шанса. Светодиодные полосы встроены с левой и правой стороны двери. Таким образом гарантируется равномерное освещение продукта и его идеальная цветопередача.

Возможно сухое старение различных продуктов: от мяса до ветчины, от сосисок (колбасок) до рыбы. Шкаф также идеально подходит для хранения овощей, вина и шампанского.

Характеристики

Производитель: Dry Ager, ГЕРМАНИЯ
Модель: DX 500 Premium S
Код товара: 223700
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 1 200 Вт
Габариты (мм): 600x610x905
Вес нетто (Кг): 52
Объем (М3): 0.33123
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.427172
Количество дверей: 1
Количество направляющих/вешал/реек: 0
Количество полок: 2
Объем, л: 155
Температурный режим, С: 0/+25
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 231390
Шкаф для созревания мяса MeatAge LUX SN-415
Модель: LUX SN-415
15 шт. на складе в Москве Москва,
232 158.88 руб
Код: 182083
Шкаф для созревания мяса MeatAge VI180
Модель: VI180
15 шт. на складе в Москве Москва,
213 641.16 руб
Код: 221685
Шкаф для созревания мяса MeatAge VI60 WT
Модель: VI60 WT
15 шт. на складе в Москве Москва,
144 473.39 руб
Код: 231389
Шкаф для созревания мяса MeatAge LUX SN-125
Модель: LUX SN-125
15 шт. на складе в Москве Москва,
132 684.10 руб
Код: 221686
Шкаф для созревания мяса MeatAge VI60
Модель: VI60
15 шт. на складе в Москве Москва,
130 409.30 руб
Код: 182081
Шкаф для созревания мяса MeatAge VI46
Модель: VI46
15 шт. на складе в Москве Москва,
111 611.12 руб
Код: 239469
Шкаф для созревания мяса MeatAge LUX SN-75
Модель: LUX SN-75
15 шт. на складе в Москве Москва,
87 605.98 руб
Код: 239468
Шкаф для созревания мяса MeatAge LUX SN-52
Модель: LUX SN-52
15 шт. на складе в Москве Москва,
73 439.16 руб
Код: 231437
Шкаф для сухого созревания мяса Polair CS107 Meat black Тип 1
Модель: CS107 Meat black Тип 1
Нет в наличии
389 297.82 руб
Код: 250040
Шкаф для сухого созревания мяса Polair CS107 Salami (со стеклянной дверью)
Модель: CS107 Salami (со стеклянной дверью)
Нет в наличии
385 047.84 руб
Код: 213280
Шкаф для сухого созревания мяса Polair CS107 Salami blaсk
Модель: CS107 Salami blaсk
Нет в наличии
373 912.90 руб
Код: 277545
Шкаф для созревания говядины Dry Ager DX 500 Premium S, корпус и дверь черные, ручка серебристая
Модель: DX 500 Premium S, корпус и дверь черные, ручка сер
Нет в наличии
356 293.34 руб
Код: 176381
Шкаф для созревания ПОЛЮС M700GN-1-G-HHC 0430 (сыр, мясо)
Модель: M700GN-1-G-HHC 0430 (сыр, мясо)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 176382
Шкаф для созревания ПОЛЮС M700GN-1-G-HHC 9005 (сыр, мясо)
Модель: M700GN-1-G-HHC 9005 (сыр, мясо)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 176134
Шкаф для созревания ПОЛЮС M700GN-1-G-MHC 9005
Модель: M700GN-1-G-MHC 9005
Нет в наличии
248 256.00 руб
Код: 241106
Шкаф для созревания мяса Hurakan HKN-MA350
Модель: HKN-MA350
Нет в наличии
219 826.98 руб
Код: 241105
Шкаф для созревания мяса Hurakan HKN-MA230
Модель: HKN-MA230
Нет в наличии
184 353.12 руб
Код: 244468
Шкаф для созревания мяса hurakan hkn-ma100
Модель: HKN-MA100
Нет в наличии
117 484.97 руб
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
22 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 184375
Плита газовая Grill Master Ф6П2Г/1000 (на подставке, подход с 2-х сторон)
Модель: Ф6П2Г/1000 (на подставке, подход с 2-х сторон)
2 шт. на складе в Москве Москва,
250 964.72 руб
Код: 156881
Блендер (гомогенизатор) ручной Robot Coupe MP 800 Turbo 230B/50/1
Модель: MP 800 Turbo 230B/50/1
15 шт. на складе в Москве Москва,
193 053.36 руб
Код: 80172
Конденсатор 1 Menumaster 56002042
Модель: 56002042
13 шт. на складе в Москве Москва,
7 969.52 руб
Код: 99075
Код: 153880
Лента светодиодная RoboLabs 20888
Модель: 21556
28 шт. на складе в Москве Москва,
365.72 руб
Код: 136684
Пружина возвратного механизма Atesy ГС.01.500.011
Модель: ГС.01.500.011
8 шт. на складе в Москве Москва,
336.55 руб
Код: 280677
Брелок Волшебник Изумрудного города БРАСЛЕТ-ЦЕНТР
Модель: Брелок Волшебник Изумрудного города, Страшила, 1 ш
50 шт. на складе в 1 городе России Самара,
205.24 руб 130.10 руб х
= 13 010.00 руб
Код: 244796
Смесь мучная для римской пиццы Zamec 25кг
Модель: Римская смесь
1 шт. на складе в 1 городе России Красноярск,
3 777.15 руб х
= 3 777.15 руб
Код: 226868
Упаковщик вакуумный Apach AVM420 CHEF
Модель: AVM420 CHEF
Нет в наличии
288 369.56 руб
Код: 235727
Тройник
Модель: 40L2825
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 283417
Ролик обратного хода ТМ 7922
Модель: 994
Нет в наличии
10 777.43 руб
Код: 131566
Кабель сетевой с вилкой Robot Coupe 89163
Модель: 89163
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 194205
Соусник 65мл JIANGMEN фк1411/3
Модель: фк1411/3
Нет в наличии
90.33 руб
Код: 187038