Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Самара В наличии 20 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Самара доступен c 07.08 Доставка по г.Самара и области с 08.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Самара за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 181560
Машина для вакуумной упаковки TURBOVAC S30
Модель: S30
15 шт. на складе в Москве Москва,
249 114.87 руб
Код: 229619
Вешало для продуктов (мясные туши) Assum ВТ-1200/600/1750 (AISI 430, 10 съемн.крюков, стационарное, эскиз)
Модель: ВТ-1200/600/1750 (AISI 430, 10 съемн.крюков, стаци
1 шт. на складе в Москве Москва,
37 711.46 руб
Код: 55703
Трансформатор для ACE530 Menumaster 59004054
Модель: 59004054
2 шт. на складе в Москве Москва,
33 231.82 руб
Код: 229578
Код: 104628
Коробка для ролла с окошком 90x50x130мм картон крафт, 500 шт
OSQ
Модель: ECO ROLL
2 шт. на складе в 1 городе России Воронеж,
3 183.94 руб 1 569.28 руб
Код: 157065
Темпер для кофе D 5 Doppio 02121519
Модель: 02121519
Нет в наличии
2 076.98 руб
Код: 155421
Пятак для шавермы гриль Ф3ШмЭ Grill Master
Модель:
2 шт. на складе в Москве Москва,
675.80 руб
Код: 136436
Корпус МПК-700К.1102.00.00.063 Abat 12000020223
Модель: 12000020223
3 шт. на складе в Москве Москва,
287.00 руб
Код: 237920
Код: 124775
Код: 213777
Полка настенная Metaltecnica CAP/15
Модель: CAP/15
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 249388
Стол производственный Kroner СПП 1500/700 СП
Модель: СПП 1500/700 СП
Нет в наличии
26 808.23 руб
Код: 209857
Трубка дозатора ополаскивающего средства
Модель: 758975264
Нет в наличии
5 308.37 руб
Код: 241813
Доска разделочная L 60см w 40см h 1 LUXSTAHL мки307
Модель: мки307
Нет в наличии
1 852.75 руб
Код: 253440
Шток для лотка C1 La Monferrina LM-13975
Модель: LM-13975
Нет в наличии
Цена по запросу