Куттер-блендер Robot Coupe Robot Cook 230В/50-60/1

Куттер-блендер Robot Coupe Robot Cook 230В/50-60/1 рассчитан на профессиональные кухни, где продукт измельчают и доводят до готовности в одной чаше, без перекладывания в другую посуду: рестораны, кафе, заготовочные цеха и кейтеринг.

Куттер-блендер с подогревом, настольный, с дежой из нержавеющей стали объемом 3,7л с ручкой, 9 программами приготовления (с режимом пульсации), предназначен для приготовления в горячем или холодном режиме соусов, супа-пюре, паштетов, майонеза, теста; измельчения мяса, зелени и др.

• Разовая загрузка жидкости: до 2,5л.

• Рабочая температура: до +140°С.

• Мощность нагрева: до 1200Вт.

• Мощность мотора: 1000Вт.

Стандартная комплектация куттера включает в себя съёмный идеально заточенный нож низкой посадки с 2-мя высокопрочными лезвиями с мелкими зубчиками из нержавеющей стали (специально для функции Блендер) и нож низкой посадки с гладкими лезвиями (специально для функции Куттер). Низкая посадка ножа на дне чаши исключает «мертвую зону» и позволяет работать даже с минимальным количеством продукта. Уникальная система фиксации ножа позволяет опорожнять чашу в полной безопасности.

Модель имеет:

• таймер;

• незапотевающую герметичную крышку Anti Steam с системой безопасности;

• очиститель крышки для снятия пара, который позволяет следить за процессом приготовления;

• отверстие в крышке для добавления ингредиентов в чашу, не останавливая машину;

• ручку со скребком для чаши для приготовления смесей со сверхтонкой и однородной текстурой;

• регулируемую мощность нагрева с точностью до 1 градуса.

В куттере предусмотрено 4 скоростных режима:

1. регулируемая скорость от 100об/мин до 3500об/мин;

2. высокая скорость Турбо 4500об/мин;

3. скорость R-Mix (обратное вращение ножа) от 100об/мин до 500об/мин для перемешивания нежных ингредиентов без их нарезания;

4. прерывистая скорость: вращение ножа каждые 2 секунды на медленной скорости.

Удобная ручка позволяет переносить чашу куттера одной рукой. Куттер снабжён мощным вентилируемым асинхронным двигателем, обеспечивающим эффективную работу даже с мясом и тестом. Куттер работает практически беззвучно. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, легко снимаются и моются в посудомоечной машине. Класс защиты - IP34.