К списку вопросов
2278
Другое
Пралинатор
Какой расход смеси,которой обрабатываются орехи,на кг орехов? Ждем отаетаС УважениемАлла, добрый день! К сожалению, Вы не указали название смеси, которой планируете обрабатывать орехи. Для производства глазированных орешков мы предлагаем использовать Pralinator Frosted Nuts Maker (от компании "Gold Medal", США), "ФРОСТИД НАТС МИКС" - СМЕСЬ ДЛЯ ПРАЛИНАЦИИ, 681Г (ПАКЕТ) и "Имитейшн ванилла" - заменитель ванили. Для этих компонентов дозировка на одну закладку такая: 1 упаковка смеси для пралинации, 1,135кг орехов и ванильная вода. Подробную инструкцию Вы можете посмотреть здесь . Если Вы используете другую смесь, рецептуру необходимо уточнить у производителя. Спасибо за вопрос, и всего наилучшего!
