К списку вопросов
1469
Другое
Пицца печь Робошеф
Здраствуйте покупаем пицца печь Робошеф 460 в нашем ТЦ бывает аварийное отключение электроэнергии подскажите пожалуйста как избежать проблему с тенами нужен ли бесперебойное питание чтоб турбина на печи успела охлодить тены. СпасибоЗдравствуйте, Симмар!
В принципе конвейерные печи для пиццы Robolabs рассчитаны на аварийное отключение электропитания. Другое дело, что если такие отключения будут постоянными и каждый день, могут сгореть как ТЭНы, так и мотор. Причем мотор в этом случае выйдет из строя быстрее, чем ТЭНы от перегрева.
На рынке есть множество ИБП (источников бесперебойного питания), которые могут помочь в этой ситуации. Обратите внимание, что печь подключается на 380В и имеет 14,7 кВт. Кроме того, под сам ИБП нужно предусмотреть место.
Михаил Сухоруков
