Блинница Kayman БЭ-2-360 А

Блинница электрическая, настольная, с 2 чугунными конфорками D360мм имеет корпус из нержавеющей стали. Рабочая температура регулируется в пределах от +50С до +250С. Время приготовления блинчика - 2мин. Производительность - 60 блинов/час. Каждая конфорка включается отдельным терморегулятором.

Аппарат блинный предназначен для выпекания порционных блинчиков с различными начинками, как сладкими, так и солеными. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям.

Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке. Нагрев конфорки осуществляется 2 трубчатыми электронагревателями (ТЭНами) мощностью 2500Вт каждый.

Аппарат предназначен для установки в помещениях и на открытом воздухе (под навесом) при температуре окружающего воздуха не ниже +10С.

В комплект входят:

• гибкая нержавеющая лопатка для переворачивания блинов

• специальная лопатка из бука для разравнивания теста на жарочной поверхности и придания блину минимальной толщины