Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Самара В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Самара доступен c 31.07 Доставка по г.Самара и области с 04.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Самара за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 57288
ТЭН 1800W 240V Cretors 1447-C
Модель: 1447-C
4 шт. на складе в Москве Москва,
18 710.83 руб
Код: 175243
Крышка верхняя для FTH-C-60 ED Azimut 501100100
Модель: 501100100
1 шт. на складе в Москве Москва,
10 338.72 руб
Код: 286235
Клапан соленоидный 2way для Master Nuova Simonelli 04100012
Модель: 1120543
3 шт. на складе в Москве Москва,
8 642.75 руб
Код: 70132
Шланг Winterhalter 70007804
Модель: 70007804
1 шт. на складе в Москве Москва,
5 225.07 руб
Код: 231203
Крышка каплесборника
Модель: 5050972
1 шт. на складе в Москве Москва,
825.12 руб
Код: 219062
Посыпка для мороженого и десертов Маргаритки мини разноцветные 750г
Модель: tp15888
64 шт. на складе в Москве и 8 городах России Воронеж, Иркутск, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Самара, Тюмень, Уфа,
358.61 руб х
= 2 151.66 руб
Код: 163181
Тарелка 205мм столовая пластик белый
Модель: яю000001612
11000 шт. на складе в 7 городах России Воронеж, Иркутск, Киров, Новосибирск, Самара, Уфа, Челябинск,
2.76 руб х
= 4 416.00 руб
Код: 234852
Стекло внутреннее двойное 0511 Plus Unox KVT1284A
Модель: KVT1284A
Нет в наличии
37 617.23 руб
Код: 243089
Плата управления в сборе для TMW-1100NE
Модель: 17270000B56728
Нет в наличии
24 269.18 руб
Код: 136396
Код: 227841
Сотейник D 24 см h 14 Катунь КТ-ОБ-КК-24
Модель: КТ-ОБ-КК-24
Нет в наличии
3 240.51 руб
Код: 235373
Топпинг для мороженого и десертов Голубое небо Icedream бутылка чёрная 1,17кг
Модель: TOPPING0064
Нет в наличии
527.30 руб х
= 527.30 руб
Код: 194828
Код: 193922
Код: 194818